Salami cacciatore je malá klobása, která se tradičně nosí v pytlích lovců v severní Itálii. Připravené hlavně s chudými vepřovými a kousky tvrdého tuku, poté se přidá sůl, pepřový prášek a zrna, stejně jako trochu česneku, zrání trvá nejméně 21 dní. Salám cacciatore je tak chutný, že v roce 2001 získal uznání chráněného označení původu: i salamini italiani alla Cacciatora. Můžete si ho vychutnat jako aperitiv, nebo jakmile se objeví malý hlad, doporučujeme odstranit kůži a vychutnat si ji na tenké plátky s dobrým čerstvým chlebem.
Váha cca 160g — cena za ks
